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Cocinas de Inducción: la mejor tienda online de Placas de Inducción y menaje para inducción

Si te encanta cocinar y estás pensando en cambiar tu cocina por una con placas de inducción, deinduccion.online es tu web. Te mostraremos todas las ventajas, trucos, modelos y ofertas de las cocinas con tecnología de inducción.

En nuestra web encontrarás también las mejores sartenes, ollas, paelleras, cafeteras y baterías de cocina para placas de inducción.

Sartenes, ollas y cafeteras que puedo utilizar en una placa de inducción

En DeInduccion hemos realizado las guías de compra y comparativas mas completas de Sartenes de Inducción, cafeteras italianas, ollas express, cacerolas y baterías de cocina para tu placa de inducción. Todos los recipientes a los que hacemos mención en nuestra web están pensados para utilizar en cocinas de inducción, gas y vitro.

En una cocina de inducción solamente se pueden utilizar recipientes metálicos ferromagnéticos. ¿que significa eso? Pues que todas los cacharros de cocina que tengamos de aluminio, cobre, cerámica, obviamente no los vamos a poder utilizar en nuestra cocina de inducción.
Los recipientes para inducción contienen en su base el componente ferromagnetico que hace que la base del recipiente entre en contacto con la placa y ésta comience a darle calor.

Consejos útiles para tu cocina de inducción

Recetas sabrosas y saludables

Aquí te mostramos las mejores recetas para realizar en inducción, todas ellas muy saludables y que podrás realizar fácilmente y en muy poco tiempo.

Es muy importante que los alimentos que utilices sean frescos y de primera calidad. Una opción muy interesante es poner un mini huerto urbano en tu cocina para tener a mano plantas aromáticas frescas.

Las mejores marcas de cocina con placas de inducción

Hay infinidad de fabricantes de cocinas de inducción y en deinduccion.online hemos seleccionado las mejores marcas para ti: AEG, Bosch, Balay, Siemens, Whirlpool, Zanussi, Teka, Neff, Electrolux, Cata o Fagor.

Estas marcas también tienen placas de inducción baratas y con una relación calidad-precio muy buena. Si estás buscando una cocina de gran calidad, las cocinas con placas Inducción Neff son una de las mejores opciones que tienes en el mercado.

Así que navega por nuestra web y te ayudaremos a encontrar la cocina de inducción ideal para ti, con las ofertas mas económicas que hemos seleccionado a través de diversas tiendas online de cocinas y electrodomésticos.

¿Qué es una cocina de inducción?

Una cocina de inducción o placa vitrocerámica de inducción es una cocina que funciona mediante la utilización de campos electromagnéticos para conseguir el calor necesario para cocinar los alimentos. La inducción genera un campo magnético que en contacto con un recipiente metálico ferromagnético, hace que se caliente, y de esta manera, cocine los alimentos.

5 Ventajas de las cocinas o encimeras con placas de Inducción.

  • Rapidez: la inducción es un sistema muy rápido, casi el doble que el resto de cocinas eléctricas y mas rápida que el gas.
  • Limpieza: La inducción es una cocina muy fácil de limpiar. Aunque como en todas las cocinas hay que ser cuidadoso para que ésta dure el máximo de tiempo posible y no pierda el brillo del cristal.
  • Precisión: en la inducción el calor se controla digitalmente y de forma muy precisa.
  • Consumo: la tecnología de inducción presenta un consumo muy bajo frente a otras cocinas eléctricas.
  • Seguridad: La inducción es muy segura, ya que una vez apagada se enfría muy rápido y no tiene calor residual.
Cocina de inducción ventajas
Cocina de inducción: la cocina con mas ventajas

Tipos de cocinas de Inducción. ¿Qué inducción elijo?

Vamos a comentar los diferentes tipos de cocinas de inducción que hay disponibles en el mercado para que los tengas en cuenta cuando vayas comprar tu cocina de inducción.

Las cocinas o encimeras con placas de inducción se pueden dividir en función del número de zonas o fuegos que tengan . Las mas habituales son las que tienen 3 fuegos, pero las hay de 2 y de 4 fuegos. Es un factor que tienes que tener en cuenta cuando vayas a comprar tu placa de inducción dependiendo del uso que le vayas a dar y del espacio de tu cocina.
Ultimamente se han puesto de moda las placas de inducción sin zonas marcadas o zonas flexibles (la llamada Flex Inducción), en ellas puedes poner los recipientes en cualquier lugar de la placa.

También podemos encontrar cocinas de inducción portátiles,  lo cual es una opción ideal si quieres cocinar en el jardín, en tu terraza o por si te quieres ir de camping.

Y para los cocineros mas exigentes y que no quieren renunciar al gas tradicional:  las cocinas de inducción mixtas. Son cocinas que tienen inducción y otra tecnología (gas o vitrocerámica). La opción mas demandada es la inducción mixta con gas.

Apuesta por recipientes para inducción de calidad.

Otro de los puntos que tienes que tener en cuenta es que los recipientes que utilices en la inducción tienen que ser de gran calidad. Si las cazuelas, cazos, y sartenes que compres son de calidad, éstas te durarán mucho mas.

Para cocinas de inducción puedes encontrar prácticamente todos los tipos de recipientes: sartenes, cazos, cazuelas, paelleras, cafeteras, ollas express, vaporeras, tajines, cuscuseras, etc.
Si navegas a través de nuestra web encontrarás todos estos recipientes y muchos mas, que harán que tengas un sinfín de posibilidades para cocinar.

También puedes utilizar recipientes que no son válidos para cocinas de inducción utilizando un adaptador inducción.

¿Que riesgos tienen para la salud las cocinas de inducción? ¿Pueden generar cáncer?

Las cocinas con placas de inducción son completamente seguras para la salud. La intensidad del campo electromagnético que producen las placas disminuye con la distancia, a una distancia de unos 30cm, la intensidad es mínima. La única manera de tener una exposición no trivial sería pasando muchísimo (pero mucho, mucho) tiempo literalmente pegado a la placa de inducción encendida.

Para las personas que utilicen marcapasos, los estudios realizados parecen confirmar que las cocinas con tecnología de inducción no representan ningún riesgo.

La inducción produce exposiciones tan mínimas que es imposible que esa exposición electromagnética pueda generar cáncer.