Esta sección está realizada para ayudaros a detectar los principales problemas que pueden generarse en una cocina con placas de inducción y como se pueden solucionar dichos problemas.
Lo primero que queremos mencionar es que las placas de inducción son un electrodoméstico que rara vez dan problemas de caracter técnico, pero ocasionalmente estos problemas aparecen.
A continuación os vamos a explicar los principales problemas que puede presentar una placa de inducción.
La placa de inducción no detecta el recipiente
Aunque parezca algo de sentido común, lo primero que tienes que comprobar es que ese recipiente sea válido para inducción. Recordar que en las cocinas con placas de inducción solamente se pueden utilizar recipientes con base ferromagnética, el resto de recipientes no funcionan ya que la placa no los detecta (dicho de otro modo, no genera el campo magnético necesario).
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Si por el contrario, el recipiente es válido para inducción y lo has estado usando frecuentemente, nos encontramos con una de las averías mas típicas de las placas de inducción.
Dependiendo de la marca de la placa de inducción, puede suceder que el indicador de temperatura de la zona en cuestión parpadee o aparezca un error F5, pero en ambos casos debido a una avería en el módulo de potencia, que impide que el circuito se cierre y por tanto no se detectan los recipientes que se ponen sobre la placa de inducción.
Esta avería tiene que solucionarla el servicio técnico correspondiente a la marca, o un servicio técnico especializado en la reparación de placas de inducción, ya que hay que cambiar condensadores del módulo de potencia averiado.
Si la placa no detecta el recipiente también puede deberse a un problema con los sensores de la placa. Conviene contactar con un técnico que lo repare antes de que esa avería se extienda al módulo de control, en cuyo caso el daño sería todavía mayor.
Cambiar el cristal de la placa de inducción
Otros de los problemas que en ocasiones aparecen con las placas de inducción son los que se presentan cuando por accidente golpeamos o se nos cae algo sobre el cristal de la placa de inducción. Nunca, nunca, nunca, utilizar la placa de inducción con el cristal roto, ya que se pueden provocar daños irreparables en las bobinas y módulo de control de la inducción.
¿Qué hacer si el vidrio se rompe?
Lo primero es no utilizar la placa de inducción con el cristal roto. Lo primero que tenéis que ver es si el seguro de vuestra casa tiene cobertura para esta rotura (muchos seguros la incluyen, comento esto ya que muchas personas lo desconocen). En ese caso, el perito o técnico del seguro estimará las acciones a realizar.
Hay que tener en cuenta que en la mayoría de los casos, las placas con el cristal dañado presentarán también otro tipo de problemas, como el encendido (muchas veces sucede que con el golpe se dañan también los generadores de potencia o los dispositivos de control).
Nuestro consejo
Si el seguro no te cubre la reparación y el cambio del cristal de tu placa de inducción, quizás te compense comprar una nueva, ya que la reparación tendrá un precio elevado y la placa seguirá siendo antigua.
Disminuye la temperatura de la zona de cocción de la inducción
Cuando estamos utilizando la placa de inducción, en ocasiones nos puede parecer que la temperara baja o disminuye respecto a como la teníamos configurada. Esto es un problema puntual y se debe a que la placa tiene sensores de temperatura y cuando se detecta una subida, la placa inmediatamente baja la potencia, bajando de esta manara también la temperatura de cocción programada.
Esto sucede sobre todo cuando estamos cocinando a altas temperaturas durante bastante tiempo, o cuando la placa detecta que la temperatura es mayor de lo que debería. En este punto también influye decisivamente que la ventilación frontal que tiene la placa de inducción no tenga el espacio suficiente para hacer ventilar el aire y disipar el calor de la inducción. Este factor tiene que tenerse muy en cuenta a la hora de instalar y configurar una nueva placa de inducción.
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