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Mejores cuchillos Tojiro. Cuchillos japoneses con excelente calidad precio

Mejores cuchillos Tojiro

Tojiro es una de las marcas lideres de cuchillos japoneses que se encuentra presente en buena parte del mundo, el precio y calidad de cada una de sus piezas te impactará. Si conoces poco o nada sobre los cuchillos Tojiro te invitamos a que nos acompañes a descubrir cuáles son sus mejores modelos. ¡Te encantarán!

Estos cuchillos están elaborados con acero inoxidable multicapa de alta calidad, en su proceso de fabricación se cuenta con la experiencia de artesanos ancestrales que se encargan de cuidar cada detalle. Los modelos de cuchillos Tojiro que podemos conseguir en España y Latinoamerica son los de filo por ambos lados con un ángulo de 12°,  los conocidos como los de tipo occidental.

Los cuchillos Tojiro son ideales si quieres contar con los mejores cuchillos japoneses.

Comparativa de los mejores cuchillos Tojiro

En esta tabla comparativa podrás visualizar los detalles más relevantes de los mejores modelos de cuchillos Tojiro para que una vez tengas toda la información necesaria puedas elegir con criterio el cuchillo que más se ajuste a tus gustos, necesidades y presupuesto.

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MAS VENDIDO
Tojiro Cuchillo Japones Chef 21cm - Cuchillos da Cucina Profesionales - 3 Capas VG10...
SANTOKU ECONÓMICO
Tojiro Cuchillo Japones - Cuchillos de Cocina Profesionales - Acero Shirogami -...
YANAGIBA
Tojiro Cuchillos Japonéses Cocina para Sushi y Sashimi Profesional Acero Molibdeno...
MEJOR SANTOKU
Tojiro Cuchillo de Chef DP Damascus 37 Capas, 210mm, F-655
Tojiro Cuchillos Japoneses - Cuchillo de Cocina Profesionales Santoku Dp Série 17cm
Modelo
Tojiro Cuchillo Japones Chef 21cm - Cuchillos da Cucina Profesionales - 3 Capas VG10...
Tojiro Cuchillo Japones - Cuchillos de Cocina Profesionales - Acero Shirogami -...
Tojiro Cuchillos Japonéses Cocina para Sushi y Sashimi Profesional Acero Molibdeno...
Tojiro Cuchillo de Chef DP Damascus 37 Capas, 210mm, F-655
Tojiro Cuchillos Japoneses - Cuchillo de Cocina Profesionales Santoku Dp Série 17cm
Longitud de hoja
21 cm
21 cm
24 cm
21 cm
17 cm
Peso
321 gramos
172 gramos
220 gramos
204 gramos
-
Envío Gratis
-
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MAS VENDIDO
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Tojiro Cuchillo Japones Chef 21cm - Cuchillos da Cucina Profesionales - 3 Capas VG10...
Modelo
Tojiro Cuchillo Japones Chef 21cm - Cuchillos da Cucina Profesionales - 3 Capas VG10...
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Longitud de hoja
21 cm
Peso
321 gramos
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SANTOKU ECONÓMICO
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Tojiro Cuchillo Japones - Cuchillos de Cocina Profesionales - Acero Shirogami -...
Modelo
Tojiro Cuchillo Japones - Cuchillos de Cocina Profesionales - Acero Shirogami -...
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Longitud de hoja
21 cm
Peso
172 gramos
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YANAGIBA
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Tojiro Cuchillos Japonéses Cocina para Sushi y Sashimi Profesional Acero Molibdeno...
Modelo
Tojiro Cuchillos Japonéses Cocina para Sushi y Sashimi Profesional Acero Molibdeno...
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Longitud de hoja
24 cm
Peso
220 gramos
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MEJOR SANTOKU
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Tojiro Cuchillo de Chef DP Damascus 37 Capas, 210mm, F-655
Modelo
Tojiro Cuchillo de Chef DP Damascus 37 Capas, 210mm, F-655
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Longitud de hoja
21 cm
Peso
204 gramos
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Tojiro Cuchillos Japoneses - Cuchillo de Cocina Profesionales Santoku Dp Série 17cm
Modelo
Tojiro Cuchillos Japoneses - Cuchillo de Cocina Profesionales Santoku Dp Série 17cm
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Longitud de hoja
17 cm
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 #1. Tojiro – Cuchillo japonés Chef F-808. El cuchillo Tojiro mas vendido 

La primera recomendación de los mejores cuchillos Tojiro es el modelo F-808, una gran herramienta de cocina hecha a partir de acero VG-10, material conocido por su gran capacidad de corte y durabilidad.  Asimismo el cuchillo está totalmente protegido de la corrosión y reforzado con placas metálicas adicionales de resistencia.

Su hoja posee un afilado de línea simétrico que permite realizar los cortes de manera mucho más rápida y de forma más práctica y sencilla. Su mango está realizado de madera, es bastante cómodo de agarrar. Un aspecto que merece la pena destacar es que este cuchillo tiene un precio muy asequible considerando la calidad del mismo.

  • Material de la cuchilla: VG10 + 13 acero inoxidable cromado
  • Capas de la cuchilla: 3
  • Material de empuñadura: Madera estabilizada
  • Longitud de la hoja: 21 cm
  • Longitud total del cuchillo: 33. 5 cm
  • Peso: 325 gramos
Tojiro Cuchillo Japones Chef 21cm - Cuchillos da Cucina Profesionales - 3 Capas VG10 Dp Série

Tojiro Cuchillo Japones Chef 21cm - Cuchillos da Cucina Profesionales - 3 Capas VG10 Dp Série

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 #2. Tojiro Cuchillo Japonés – Santoku para sushi, sashimi, carne, pescado y verduras  

Un cuchillo que no podía faltar en este listado es el F-694 un utensilio con el que se pueden cortar diversos alimentos como carnes, pescados, frutas y verduras, sushi y sashimi. Su hoja de 21 cm tiene un filo de forma cóncava que logra mayor duración del afilado y un deslizamiento más fluido a través del alimento.

Por el proceso de fabricación y las bondades de sus materiales la hoja del cuchillo cuenta con un filo de larga duración, muy resistente a las manchas y corrosión. Su empuñadura es de madera muy suave al tacto, su peso es bastante liviano por lo que no causa fatiga incluso si lo usamos por largo tiempo.

  • Material de la hoja: MV molibdeno
  • Longitud de hoja: 21 cm
  • Material del mango: Madera de tacto suave
  • Peso neto: 172 g

Este modelo Tojiro lo podrás encontrar también en nuestra selección de los mejores cuchillos Santoku.

 #3. Cuchillo Tojiro japonés para sashimi (Yanagiba) 

El cuchillo de estilo japonés tradicional Yanagiba Tojiro F-1057 es ideal para filetear pescado, para sushi y sashimi, gracias a su afilado logra penetrar suavemente hasta el filete más tierno. Además con el cuchillo Yanagiba podemos  cortar no solo pescado, sino también carne tierna de res y cerdo.

En la producción del cuchillo se usa acero con alto contenido de carbono, combinando con tradiciones centenarias y tecnología moderna. Al igual que los otros cuchillos de esta prestigiosa marca japonesa su mango esta elaborado con madera de alta calidad, es realmente cómodo y muy ergonómico.

  • Material de la cuchilla: Acero Mo-V
  • Material de empuñadura: Madera
  • Longitud de la hoja: 24 cm
  • Peso: 220 gramos

Aquí también puedes ver mas modelos de cuchillos Yanagiba japoneses.

 #4. Tojiro Cuchillo de Chef DP Damascus F-655. El mejor Tojiro 

El cuchillo de Chef DP Damascus F-655 sin duda es el modelo más versátil, con él se pueden ejecutar infinidades de técnicas culinarias, su hoja está hecha de acero inoxidable VG10 con acabado Damascus de 37 capas y tiene una longitud de 21 cm.

Su hoja al estar forjada con tecnología de espada japonesa posee un afilado extraordinario que permite realizar los cortes más nítidos y precisos. El cuchillo tiene un peso ligero de aproximadamente 200 gramos podemos utilizarlo durante un tiempo largo sin sentir el menor cansancio.

  • Material de la hoja: de acero inoxidable VG10
  • Acabado: Damascus 37 capas
  • Longitud de hoja: 21 cm
  • Peso: 204 gramos
Tojiro Cuchillo de Chef DP Damascus 37 Capas, 210mm, F-655

Tojiro Cuchillo de Chef DP Damascus 37 Capas, 210mm, F-655

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 #5. Cuchillo Tojiro Santoku Dp Tojiro 

Finalizamos el listado de los mejores cuchillos Tojiro con el Santoku Dp de diseño occidental con el cual se puede cortar en rodajas, en dados y picar. La hoja de este cuchillo es de tres capas núcleo de acero VG10, más 13 capas externas de acero inoxidable cromado.

Es el Santoku Dp de Tojiro es una pieza muy resistente y duradero, su hoja tiene una longitud de 17 cm, tiene una dureza de 58 ± 1 HRC y su mango es de color negro cuenta con triple remache que le proporciona mayor agarre a la hoja, además es ergonómico y realmente muy cómodo al agarrar con la mano.

  • Hoja de material de 3 capas Núcleo de acero VG10 + 13 capas externas de acero inoxidable cromado
  • Dureza: 58 ± 1 HRC
  • Mango: material ecológico laminado reforzado
  • Longitud de hoja: 17 cm
Tojiro Cuchillos Japoneses - Cuchillo de Cocina Profesionales Santoku Dp Série 17cm

Tojiro Cuchillos Japoneses - Cuchillo de Cocina Profesionales Santoku Dp Série 17cm

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Opiniones sobre los cuchillos Tojiro

Las opiniones sobre los cuchillos Tojiro son bastante positivas, en líneas generales las personas que los compraron han manifestado satisfacción plena por el desempeño de los cuchillos, entre los puntos que mencionan los usuarios destacan los siguientes:

  • Gran calidad de sus materiales
  • Excelente filo
  • Buena relación calidad/precio
  • Fácil uso
  • Comodidad
  • Vienen con una bonita presentación, perfectos para regalar

¿Cuál es la mejor serie de cuchillos Tojiro?

Todas las series de cuchillos Tojiro son excelentes, elegir entre una serie y un cuchillo en particular dependerá de las tareas que desees desempeñar con él y por supuesto del presupuesto que dispongas para invertir en el producto.

La serie de cuchillos más vendida en todo el mundo, es la Tojiro DP, especialmente el cuchillo de chef modelo F-808 que obviamente incluimos en nuestras recomendaciones de mejores cuchillos Tojiro. En líneas generales la serie DP es una gran opción para aquellas personas que desean adquirir un cuchillo japonés de alta calidad  a un precio razonable.

Recomendaciones de uso y mantenimiento de los cuchillos Tojiro

Como bien sabemos los cuchillos Tojiro son utensilios de alta gama que requieren una serie de cuidados sencillos para usarlo y mantenerlos:

  • Con estos cuchillos no se debe cortar alimentos congelados, ni tampoco huesos
  • Una vez terminemos de utilizar el cuchillo se debe lavar con agua templada y una esponja suave, de ser necesario puedes utilizar un detergente neutro
  • Al terminar de lavar se debe secar por completo el cuchillo con una paño suave
  • Nunca laves los cuchillos Tojiro en el lavavajillas
  • Almacena el cuchillo en una caja de madera o taco, de manera tal que éste protegido
  • Nunca coloque tu cuchillo junto con otros utensilios, ya que puede chocar entre sí y finalmente dañar su hoja
  • Procura mantener el afilado de tu cuchillo y para ello utiliza piedras de afilar de calidad

Hoy día Tojiro vende sus cuchillos en 50 países y los ha exportado a un total de 90. Su catálogo incluye 1.200 artículos de marca propia y unos 1.800 para otras empresas. La gran calidad de sus productos ha convertido a los cuchillos Tojiro como una máxima referencia para fabricantes de cuchillos en todo el mundo.

Dentro de este listado de recomendaciones de cuchillos Tojiro seguro encuentras el modelo que se ajusta perfectamente a tus gustos y necesidades, recuerda antes de hacer efectiva la compra, fijarte muy bien de las características y especificaciones del producto para que quedes completamente satisfecho con la compra de tu cuchillo japonés Tojiro.