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Los mejores deshidratadores de alimentos. Guía de Compra y Comparativas

mejores deshidratadores de alimentos

Si eres amante de la comida saludable, seguro te interesara conocer sobre los funcionales deshidratadores de alimentos, en los que podremos desecar frutas, verduras y carnes para que conserven mejor cada una de sus propiedades. En este artículo te hablaremos de los mejores deshidratadores de alimentos que están disponibles en la actualidad.

¿Cómo funcionan los deshidratadores de alimentos?

En un principio es importante que tengas claro que un deshidratador no es un horno convencional, aunque puede realizar distintas preparaciones. Propiamente es un aparato que calienta una cámara de aire, en la que se colocan los  los alimentos, y mantiene la temperatura durante largos periodos de tiempo.

Con ese proceso se logra eliminar el agua que se encuentra presente en los diferentes alimentos, y de esa forma las bacterias, hongos, y levadura no consiguen fermentar. Por consiguiente, los alimentos disminuyen su dimensiones después de ser sometidos a la deshidratación y pueden recuperar su tamaño original cuando se les agrega agua.

Comparativa de los mejores deshidratadores de alimentos

En esta comparativa podrás conocer las características y especificaciones más relevantes de los mejores deshidratadores de alimentos, para que puedas elegir el modelo que más se adapte a tus gustos y presupuesto.

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Marca
Zociko
Mimiya
Mimiya
KLARSTEIN
Clatronic
Características
Deshidratador de alimentos de 6 bandejas de acero inoxidable.
Deshidratador de alimentos con sistema de deshidratación horizontal. Tecnología de protección de enzimas EPT y puerta transparente
El deshidratador Mimiya viene con 5 bandejas de comida o bandejas secadoras apilables removibles. Rango amplio de termostato (35°C-70°C)
5 bandejas-libres de BPA Temperatura de funcionamiento interna de hasta 70 grados C. Funcionamiento silencioso
5 bandejas apilables para la deshidratación de alimentos Distribución uniforme del calor a través de todas las bandejas Protección contra sobrecalentamiento Interruptor ON / OFF.
Potencia
500 W
500 W
240 W
350 W.
250 W
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El deshidratador Mimiya viene con 5 bandejas de comida o bandejas secadoras apilables removibles. Rango amplio de termostato (35°C-70°C)
Potencia
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5 bandejas-libres de BPA Temperatura de funcionamiento interna de hasta 70 grados C. Funcionamiento silencioso
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 #1. Zociko: El mejor Deshidratador de Alimentos 

El deshidratador horizontal Zociko de diseño compacto viene con 6 bandejas de acero inoxidable, 1 hoja para rollos de frutas y 1 hoja de malla fina, que permite deshidratar varios alimentos al mismo tiempo como vegetales, frutas, hierbas, semillas.

El ventilador del deshidratador seca de manera uniforme los alimentos, no tendremos que mover las bandejas para que realice el proceso por cada lado, entre los aspectos que merece la pena destacar es que esta máquina es muy silenciosa.

Está fabricado con materiales libres de BPA. Gracias a su diseño de puerta transparente, se puede visualizar lo que sucede en su interior sin tener la necesidad de abrir la puerta. Adicionalmente dispone de ajustes de temperatura predeterminados varían de 35 a 70°C, integrado con un temporizador de hasta 19.5 horas, que proporciona tiempos de secado y temperaturas precisas.

 #2. Deshidratador de alimentos Mimiya de 6 pisos 

Entre los mejores deshidratadores de alimentos está este fabuloso modelo de Mimiya 650W de potencia, de  termostato regulable y con tecnología de protección de enzimas EPT, que ayuda a que se conserven mejor los nutrientes en los alimentos.

Este deshidratador dispone de un sistema de secado horizontal que tiene ventilador ubicado en la parte posterior, lo que permite que el secado sea homogéneo y uniforme. Este producto incluye una hoja antiadherente, una malla fina para alimentos pequeños, y una bandeja antigoteo.

 #3. MiMiya Deshidratador de Alimentos Profesional 

El deshidratador Mimiya viene con 5 bandejas de comida o bandejas secadoras apilables removibles. Cuenta con un termostato con un rango entre (35°C-70°C), el ajuste de temperatura preciso le permite secar los diferentes tipos de alimentos a la perfección.

Este deshidratador de alimentos funciona silenciosamente. Además viene con un sistema de apagado automático en caso de que la máquina se sobrecaliente. Y como otros modelos de deshidratadores de alimentos está libre de BPA, así que podemos tener la seguridad que este dispositivo de alta calidad.

 #4. Deshidratadora Klarstein Valle di Frutta  

La deshidratadora Klarstein Valle di Frutta está fabricada con materiales plásticos libres de BPA, dispone de 5 bandejas extraíbles que ofrecen la posibilidad de tener más espacio si así lo requiere. Este aparato utiliza un sistema de secado de flujo de aire especial que elimina la rotación de la bandeja, lo que permite una distribución más uniforme de los alimentos.

Esta deshidratadora de Klarstein es uno de los modelos mas vendidos por su excelente relación calidad precio. Si no quieres invertir mucho, esta deshidratadora es la que te aconsejamos.

Este modelo de Sunix tiene una potencia de 250 W, posee un mando giratorio con el cual se puede ajustar fácilmente la temperatura de 35 a 70 °C. Esta máquina tiene un peso 762 gramos y unas dimensiones de 32 x 30 x 30 cm, es como los demás modelos de deshidratadores de alimentos bastante silencioso.

 #5. Deshidratador de alimentos Clatronic DR 2751 

Por último dentro de las opciones de los mejores deshidratadores de alimentos se esta el Clatronic DR 2751 de forma cilíndrica con cinco bandejas, asimismo posee un sistema de regulación de aire que le permite acceder, por igual, a los cinco compartimientos, distribuyendo el calor de manera uniforme, y tiene un dispositivo para proteger la máquina de sobrecalentamiento.

El DR 2751 posee una potencia de 250W, su voltaje es de 230V, cuenta con un interruptor de encendido y apagado, está fabricado en material plástico de alta calidad y tiene un peso de tan solo 1,7 kilogramos. Es uno de los deshidratadores de alimentos más vendidos en la actualidad debido a que ofrece una gran relación entre calidad y precio. 

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Lo que debes saber antes de comprar un deshidratador de alimentos

Potencia

La potencia del deshidratador es un aspecto muy importante ya que determinará el tiempo que demorará el aparato en secar la comida, por lo general estos tienen una potencia entre 250 a 300W, sin embargo algunos modelos de deshidratadores de alimentos pueden llegar a tener una potencia de 550W. Además debes saber que a mayor potencia, mayor consumo de electricidad.

Dimensiones

En su mayoría los deshidratadores de alimentos son de grandes dimensiones, sobretodo en altura ya que tienen varias bandejas para realizar el secado de los alimentos. En este listado están diferentes modelos con variadas dimensiones.

Forma y diseño

Los deshidratadores de alimentos por lo general tienen forma rectangular, tiene bases sólidas y cuentan con varias bandejas que se van apilando encima. Sobre esas bandejas se colocan los alimentos que se quiere deshidratar. Pero, también hay máquinas que tienen forma circular, esto no representa una diferencia significativa solo es estética.

Beneficios de usar un deshidratador de alimentos

Son muchos los beneficios que proporcionar los deshidratadores de alimentos, a continuación te diremos las ventajas más importantes:

  • ​Al usar un deshidratador se mantienen mucho mejor los nutrientes, vitaminas y minerales en las frutas, carnes y todo alimento que se introduzca en él.
  • Al utilizarlo no se necesitará añadirle conservantes a los alimentos, lo cual beneficia nuestra salud.
  • La deshidratación de los alimentos, favorece su traslado, lo que quiere decir que podemos tener la seguridad que podemos llevarlos a distintos lugares.
  • Los alimentos deshidratados se pueden consumir de distintas formas. 
  • Facilitan la conservación de diversos alimentos, sin necesitar de estar en el refrigerador. Su uso, permite conservar los alimentos por largos periodos.
  • Nos permite probar nuevas y diferentes texturas, por ejemplo los vegetales preservan de mejor manera su fibra vegetal.
  • Al deshidratar alimentos, se le quita el agua pero todas las propiedades se conservan y además se realzan los sabores. 

Ya que conoces las ventajas de contar con un deshidratador de alimentos, seguro te habrá dado ganas de adquirir uno, así que esperamos que estas recomendaciones de los mejores deshidratadores de alimentos te sirvan para orientarte para que realices una compra acertada.