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Ollas para Inducción: Comparativas, precios y análisis

Comprar Ollas para Inducción: Comparativas, precios y análisis

Guías para comprar ollas para inducción

¿Estás pensando en comprar una olla para tu cocina de inducción? ¿Tienes duda de cual es el mejor modelo? Pues estás en el sitio adecuado. Aquí te mostramos nuestras excelentes guías de compra para que puedas elegir la olla que se adapta a tus necesidades y presupuesto.

¿Que ollas puedo utilizar en una cocina de inducción?

En una cocina con placas de inducción solamente se pueden utilizar recipientes que tienen en su base un componente metálico ferromagnetico para así poder producir el campo magnético con la placa y calentar el recipiente.

Las ollas de inducción tienen en su base dicho componente metálico ferromagnetico.  La ventaja de las ollas para inducción es que pueden utilizarse en cocinas de gas y en vitrocerámica.

Tipos de ollas de inducción. ¿que ventajas tiene cada material?

Tipos de olla según el material de fabricación:

 Ollas de hierro fundido 

Las ollas de hierro fundido funcionan muy bien en placas de inducción, ya que es un excelente conductor del calor y este se reparte uniformemente. Las ollas de hierro fundido hay que calentarlas lentamente. Cuando se usan las primeras veces, hay que cubrirlas bien de aceite, hasta que vayan creando la capa antiadherente natural. Hay algunos modelos que tienen un revestimiento esmaltado que hace que duren mas.
Como desventaja están su precio, tardan bastante en calentarse y pesan bastante.

 Ollas de aluminio fundido con antiadherente 

El aluminio es un excelente conductor de calor, lo que hace que la olla se calienta rápidamente.
El calor no permanece por demasiado tiempo dentro de la olla. El aluminio se limpia fácilmente y además son ollas ligeras.

 Ollas de inducción de acero inoxidable 

Las ollas de acero inoxidable no llevan antiadherentes químicos y tienen una gran resistencia y durabilidad. No se oxidan.
Las mayoría de modelos de ollas de inducción que podemos encontrar son de acero inoxidable.

Tipos de olla según la forma ( y el uso que podemos darle)

Olla: es un recipiente profundo que se utiliza para realizar guisos. Tiene 2 asas y tapa.

Cacerola o cazuela: en esencia es como una olla, pero con menos profundidad.

Olla vaporera: es un tipo de olla diseñada para cocinar alimentos al vapor. Los alimentos se colocan sobre las bandejas que tienen y se cocinan con el vapor que se genera de la cocción del agua.

Ollas a presión: Una olla a presión es un tipo de olla que mantiene una presión por encima de la presión atmosférica, permitiendo incrementar la temperatura de ebullición del agua y así acortar así los tiempos de cocción de los alimentos.
Los fabricantes se refieren a una olla a presión como una olla express. Hay modelos mas modernos que son las ollas rápidas y las ollas super rápidas.

Las ollas rápidas no tienen válvula giratoria, pero disponen de varios elementos de seguridad que permiten mantener la presión en el interior de la olla de forma segura. Algunos modelos tienen dos o mas niveles de cocción que se corresponden con diferentes niveles de presión. Esta característica hace que las ollas rápidas sean mas polivalentes que las ollas express tradicionales.

Olla express inducción. ¿que modelo comprar?

En función de las necesidades que tengas puedes comprar una olla express o una olla rápida. Por la diferencia de precio, recomendamos una olla rápida, ya que puedes cocinar a mas presión y tiene mas funcionalidades. Además hay modelos de ollas rápidas baratas que tienen buena calidad.

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Las mejores ofertas de ollas express para inducción

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