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Olla Cocotte. Guía de compra de las mejores ollas Cocotte

Olla Cocotte. Guía de compra de las mejores ollas Cocotte

¿Estás buscando ollas cocotte para tu cocina? En este artículo te presentamos una alternativa a la tradicional olla de acero y aluminio que vemos en el mercado, la olla cocotte. Desde su precio hasta el diseño, estas cacerolas se distinguen a las típicas ollas de la cocina. 

Estas cazuelas están hechas de hierro fundido, lo que permite que el calor se distribuya de manera uniforme, por lo que el calor irradia a la comida por todos lados, incluyendo la tapa. Esta conducción del calor  hace que nuestros alimentos se cocinen por igual ya que recibe el mismo calor en diferentes puntos. 

No obstante, este material hace que la olla sea mucho más pesada que una olla normal, una cocotte puede pesar entre dos a ocho kg. Estas ollas también son muy versatiles,  pueden utilizarse con cualquier fuente de calor, como el horno, cocinas de inducción, gras vitrocerámica e incluso pueden utilizarse a las brasas. Al ser de hierro fundido la Cocotte es una olla ideal para inducción.

En este artículo te vamos a mostrar las mejores ollas cocotte del mercado. Hemos elegido modelos de diferentes gamas para que te sea sencillo elegir el modelo según tu presupuesto.

Comparativa de las mejores ollas cocotte

Aquí puedes ver las 4 mejores ollas cocotte del mercado para que eligas la que mejor se ajuste a tus necesidades. Si hay algo que llama especialmente la atención de estas ollas de hierro fundido es su aspecto antiguo y retro que se ha puesto últimamente tan de moda. 

Te dejamos con los mejores modelos cocotte:

Imagen
MEJOR CALIDAD PRECIO
Staub - Olla Cocotte redonda, hierro fundido, 24 cm, rojo cereza
LA MEJOR COCOTTE
Le Creuset Evolution Cocotte con Tapa, Redonda, Todas Las Fuentes de Calor Incl....
VonShef Cacerola Cazuela de Hierro Fundido Esmaltado de 4.5 Litros
MAS BARATA
Cocotte redonda de Cecotec. Cazuela de hierro fundido con pomo de acero inoxidable....
Modelo
Staub - Olla Cocotte redonda, hierro fundido, 24 cm, rojo cereza
Le Creuset Evolution Cocotte con Tapa, Redonda, Todas Las Fuentes de Calor Incl....
VonShef Cacerola Cazuela de Hierro Fundido Esmaltado de 4.5 Litros
Cocotte redonda de Cecotec. Cazuela de hierro fundido con pomo de acero inoxidable....
Marca
Staub
Le Creuset
VonShef
Cecotec
Tamaño
24cm
24cm
25cm
20cm
Valoración
-
-
-
-
MEJOR CALIDAD PRECIO
Imagen
Staub - Olla Cocotte redonda, hierro fundido, 24 cm, rojo cereza
Modelo
Staub - Olla Cocotte redonda, hierro fundido, 24 cm, rojo cereza
Ver Precio
Marca
Staub
Tamaño
24cm
Valoración
-
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LA MEJOR COCOTTE
Imagen
Le Creuset Evolution Cocotte con Tapa, Redonda, Todas Las Fuentes de Calor Incl....
Modelo
Le Creuset Evolution Cocotte con Tapa, Redonda, Todas Las Fuentes de Calor Incl....
Ver Precio
Marca
Le Creuset
Tamaño
24cm
Valoración
-
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Imagen
VonShef Cacerola Cazuela de Hierro Fundido Esmaltado de 4.5 Litros
Modelo
VonShef Cacerola Cazuela de Hierro Fundido Esmaltado de 4.5 Litros
Ver Precio
Marca
VonShef
Tamaño
25cm
Valoración
-
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MAS BARATA
Imagen
Cocotte redonda de Cecotec. Cazuela de hierro fundido con pomo de acero inoxidable....
Modelo
Cocotte redonda de Cecotec. Cazuela de hierro fundido con pomo de acero inoxidable....
Ver Precio
Marca
Cecotec
Tamaño
20cm
Valoración
-
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#1 Staub Cocotte redonda. La Cocotte con mejor calidad precio

Esta olla tiene una capacidad de 3.8 litros y pesa 4.6 kg. Cuenta con un sistema de picots que reduce la pérdida de líquido más que cualquier otra marca, aunque debido a su peso es algo lenta para calentarse. 

La staub cocotte es resistente a los arañazos, se limpia con facilidad y es apta para el lavavajillas. El precio de la Staub es alto en comparación a otras ollas, pero te durará toda la vida. Su garantía es de treinta años. Este modelo está disponible en los colores gris, verde, negro, azul mostaza, granate y rojo.

Staub - Olla Cocotte redonda, hierro fundido, 24 cm, rojo cereza
  • Hierro fundido y esmalte con pigmentos naturales
  • Apto para cualquier fuente de calor excepto el microondas
  • Apto para lavavajillas

#2 Le Creuset cocotte con esmaltado volcánico. La mejor olla Cocotte

La cocotte de Le Creuset está hecha a mano. Este modelo tiene la una capacidad de 8.4 litros y es más liviano que el anterior, por lo que también se calienta ligeramente más rápido. Es bastante versátil por su tamaño y forma, además  es muy resistente. No obstante, esta olla tiene un precio más elevado aunque su calidad es excepcional. Este modelo solo está disponible en el color naranja. La garantía de esta marca es de por vida.

Le Creuset Evolution Cocotte con Tapa, Redonda, Todas Las Fuentes de Calor Incl....
  • Cacerola redonda de hierro fundido para guisar y asar carne o verduras, ideal para preparar guisos y sopas u hornear pan
  • Distribución uniforme del calor, cocina adecuada gracias a su construcción de hierro fundido,todo tipo de fuentes de calor (incl. inducción) y horno
  • Grandes asas para una sujeción segura y cómoda al levantar y transportar la cacerola, incluso con guantes de horno,interior esmaltado claro

#3 Von Shef, cacerola de hierro fundido esmaltada

Esta olla tiene una capacidad de 3.8 L y pesa 5.16kg. Tiene un esmalte antiadherente en su interior y exterior, lo que la hace perfecta para dorar carnes sin que peguen o quemen. También es de fácil limpieza. Su precio es mucho menor que el los dos modelos anteriores, por lo que este modelo es ideal si tienes un presupuesto mas reducido. Cuenta con una garantía de dos años.

VonShef Cacerola Cazuela de Hierro Fundido Esmaltado de 4.5 Litros
  • Cazuela de gran capacidad de 3.8L– perfecto para cocidos, sopas, platos de arroz, estofados, asados ¡y más!
  • Hecho de resistente acero fundido para conductividad y retención del calor superiores
  • Esmalte anti adherente rojo en el exterior y blanco en el interior – resistente a manchas y olores

#4 Cocotte redonda de cecotec. La olla cocotte mas barata

Este modelo es el más barato del mercado, sin embargo, mantiene todas las características de las otras ollas, resistencia, cierre hermetico y versatilidad. Cuenta también con esmalte antiadherente y aguanta distintas fuentes de calor. Este modelo está disponible en los colores bambú, escarlata, fuego, carbón y cobalto. La puedes comprar a un precio muy económico con una garantía de dos años.

Todos estos modelos son de forma circular, haciéndolos versátiles y atractivos a la vista. Además, cualquier modelo que decidas comprar cuenta con garantía y calidad y te permitirá cocinar tus mejores recetas.

Cocotte redonda de Cecotec. Cazuela de hierro fundido con pomo de acero inoxidable....
  • Cazuela de hierro colado esmaltado, con exterior vitrificado en colores. Pomo de acero inoxidable. Diseño elegante y atemporal.
  • Gran resistencia, cuerpo de hierro completamente indeformable. Apto para todas las cocinas, incluidas las de inducción. Apto para horno y lavavajillas.
  • Sistema de autohumidificación. Tapa especialmente diseñada para aprovechar la condensación y humidificar continuamente los alimentos.

Ollas Cocotte de Le Creuset

Le Creuset es una de las marcas con el catálogo mas amplio de este tipo de ollas, donde encontrarás modelos de diferentes diseños y colores. Aquí te mostramos algunos de las cocotte mas vendidas:

Ollas Cocotte de Staub

Staub es una marca que fabrica cocotte de gran calidad y un precio mas económico que las de Le Creuset. Aquí te mostramos algunos de los modelos mas populares:

Cómo utilizar las ollas cocotte

Un aspecto a considerar es que esta olla tiene que usarse a un fuego lento, lo que puede aumentar el tiempo de cocción. No obstante, esto nos permite cocinar todo tipo de guisos, como carnes, verduras y leguiminosas, dandoles a nuestros platos una consistencia y sabor excelentes. Podríamos decir que todo queda más rico en una cocotte.

El diseño y la forma de estas ollas hace que se cierren herméticamente, eliminando la pérdida líquido y manteniendo los jugos y  propiedades de la comida adentro. Este cierre hérmetico recrea un horno y hace el efecto de una piedra de pizza, por lo que permite nos permite cocinar pan con esta olla. También podemos saltear, guisar y freír, aunque con este último debemos ser cuidadosos ya que podemos dañar el esmalte.

Aunque el precio de las cocottes sea elevado, estas ollas son tan resistentes que te durarán para toda la vida e incluso,  tus hijos y nietos podrán usarlas. Hay algunas marcas, como Le Creuset, que cuentan con una garantía de por vida, por lo que tu inversión en estos utensilios de cocina está garantizada.

Cuidados y mantenimiento de las ollas cocotte

Hay algunas recomendaciones y cuidados que debes seguir si quieres que tus ollas cocotte duren para toda la vida. Algunas de estas recomendaciones son :

  • Simpre calentar con aceite
  • Nunca someterla a cambios bruscos de temperatura
  • Evitar usar utensilios metálicos como cuchillos tenedores o cucharas, ya que pueden rayar el esmalte. Optar por usar palas y cucharas de madera.
  • Limpiar cuidadosamente con espojas y con detergentes suaves. En caso de necesitar una limpieza más profunda, dejar en remojo.
  • Nunca utilizar estropajos pues pueden rayar el esmalte.
  • Al menos que tu modelo sea apto para lavavajillas, es mejor evitarlo.

Ofertas de ollas cocotte baratas

Si todavía tienes duda de que modelo cocotte elegir te mostramos algunos modelos mas en oferta. En Amazon encontrarás muchisimas marcas y modelos disponibles, de diferentes formas, tamaños, grosores, colores y características.