Las paelleras de aluminio son muy duraderas, excelentes en la conductividad térmica y en la difusión del calor, así que si deseas obtener los mejores resultados para la realización de tus paellas te recomendamos utilizar paelleras de aluminio. Además tienen la ventaja respecto a otros materiales que incluyen antiadherente.
En este artículo vamos a recomendarte las mejores paelleras de aluminio de la actualidad. Analizaremos las principales ventajas de este material de cara a la realización de paellas y arroces y veremos las principales características de los mejores modelos para que puedas elegir el que mas te guste.
Comparativa de las mejores paelleras de aluminio
Contenido
Antes de leer el pequeño análisis de cada modelo, te invitamos a que mires esta comparativa que contiene las características más destacadas de las paelleras de aluminio mejor valoradas del mercado, para que puedas decidirte por una, de manera mucho más sencilla.
Aquí también puedes ver nuestras recomendaciones de las mejores paelleras. Los modelos que hemos elegido son las paelleras mejor valoradas.
#1. Paellera de aluminio fundido Efficient Bra. La mejor relación precio / calidad
La Efficient de Bra es una paellera robusta y resistente debido a que está hecha en aluminio fundido y además tiene un antiadherente Platinum Plus de calidad y libre de PFOA. Este modelo incluye dos asas de silicona de color naranja que permiten manipular la paellera con total comodidad.
Asimismo, esta paellera tiene una excelente distribución de la temperatura para lograr una cocción uniforme. Además, es muy práctica ya que se puede utilizar en todas las fuentes de calor, incluyendo las cocinas de inducción, gracias a su fondo difusor full induction.
Características de la paellera Efficient Bra:
- Robusta y resistente a las deformaciones.
- Base de 6 mm de espesor.
- Revestimiento antiadherente Teflón Platinum Plus.
- Fondo full induction compatible con todas las fuentes de calor.
- Asas de silicona termorresistentes desmontables.
- Apta para el lavavajillas.
- Está disponible en 3 tamaños (32 cm, 36 cm y 40 cm).
#2. Paellera Eco Piedra Lacor de aluminio
La Eco-Piedra de Lacor es otra gran opción fabricada en aluminio fundido de alta calidad y buen espesor que está reforzada con partículas a base de piedra. Además esta paellera cuenta con un fondo difusor full induction que asegura un excelente rendimiento en diferentes tipos de cocinas.
Por otra parte, cuenta con tres capas antiadherente de máxima calidad, libre de materiales tóxicos y de PFOA. Esta paellera es muy cómoda y segura de manipular, ya que cuenta con asas de silicona termo aislantes que permiten un agarre perfecto de la pieza.
Características de la paellera Eco – Piedra Lacor:
- Hecha de aluminio fundido.
- Compatible con todas las fuentes de calor.
- Se pueden introducir al horno.
- De fácil limpieza.
- Resistente al desgaste.
- Reparto de calor homogéneo.
- Recubrimiento antiadherente Tricapa.
- Dos años de garantía.
- Disponible en tres tamaños (32-36-40 cm).
#3. Paellera de aluminio forjado Le Creuset
Esta hermosa, tradicional y elegante paellera hecha de aluminio forjado, posee tres capas de revestimiento antiadherente, de tal manera que para cocinar en ella no se requiere utilizar mucho aceite, así que las preparaciones son mucho más saludables, los alimentos no se pegan y la limpieza es mucho más sencilla.
Además, con esta paellera se logra una cocción perfecta, debido a que en ella se distribuye de forma uniforme. Se puede usar en distintos tipos de cocinas, hasta de inducción como en hornos. Y aunque es apta para el lavavajillas, se recomienda lavar a mano para conservar mejor el revestimiento antiadherente.
Características de la paellera Le Creuset:
- Hecha de aluminio forjado 100 % sin plomo.
- Revestimiento antiadherente sin PFOA y PTFE.
- Puede ser usada en distintos tipos de cocinas, incluso las de inducción y hornos.
- Asas remachadas de acero inoxidable.
- Tiene un diámetro de 32 cm.
#4. Paellera Monix Solid+ de aluminio fundido
Llegó el turno de la paellera Monix Solid+ elaborada en aluminio fundido de gran calidad que garantiza la distribución uniforme del calor y la hace muy resistente a las deformaciones. Además posee un revestimiento antiadherente interior que asegura que los alimentos no se pegaran y facilita enormemente su limpieza.
Su fondo tiene un espesor de 5,5 mm, asimismo incluye un disco ferrítico de acero inoxidable que la hace totalmente compatible con inducción. Con esta pieza de 36 cm de diámetro podrás preparar las más deliciosas paellas de hasta 7 raciones.
Características de la paellera Monix Solid+:
- Sistema de ahorro energético Full Induction.
- Apta para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.
- Soporta la temperatura del horno hasta 220ºC.
- Antiadherente bicapa.
- Fácil limpieza interior y exterior gracias a protección antiadherente.
- Espesor de base 5,5 mm.
- Medida de fondo inducción de 27,5 cm.
- De 36 cm de diámetro.
#5. Paellera Inducta Ibili. La mas barata de la comparativa
La paellera Inducta de Ibili fabricada en aluminio con fondo inoxidable posee también dos capas antiadherentes libre de sustancias tóxicas que permite cocinar en ella de forma más práctica, fácil y por supuesto de manera más saludable.
Este modelo está disponible en 5 tamaños, por ejemplo la de 34 cm es perfecta para preparar una paella hasta para seis personas y tiene una capacidad de dos litros. Por otra parte, la Inducta la podrás utilizar en diferentes cocinas, incluidas las de inducción y en hornos.
Características de la paellera Inducta Ibili:
- Funciona en todas las cocinas, diseñada para las cocinas de inducción.
- Se puede introducir al horno.
- Tiene un altura de 4,4 cm.
- Disponible en varios tamaños (26, 30, 34, 38, 42 cm).
- Diámetro de inducción máximo es de 24 cm.
- Asas metálicas.
- Posee una garantía de dos años.
IBILI - Paellera inducta - 34 cm - Aluminio - Antiadherente - 6 raciones - Apto para induccion
COMPRAR AHORA#6. Paellera Aire Valira
Finalizamos el listado de las mejores paelleras de aluminio con este modelo de la reconocida marca Valira que se caracteriza por ser ligero, muy resistente y con una excelente repartición del calor gracias a que está hecho con materiales de gran calidad.
La paellera Valira Aire se puede usar en diferentes fuentes de calor, hasta en cocinas de inducción y si deseas utilizarla en el horno, también puedes hacerlo, este modelo soporta una temperatura máxima de 260°C y no podemos dejar de mencionar que cuenta con un antiadherente multicapa con Titanio que hace que cocinar en ella sea súper fácil.
Características de la paellera Premium Valira:
- Hecha en aluminio fundido duradero.
- Antiadherente multicapa con titanio.
- Perfecta difusión del calor.
- Asas de acero inoxidable tacto frío.
- Válida para inducción
- Se puede introducir en el horno
- Disponible en dos tamaños (30 y 32 cm).
- Garantía de 10 años.
Mejores marcas de paelleras de aluminio
Bra
Bra es una marca que se dedica a diseñar y fabricar menaje de cocina de gran calidad que son referencia en todo el mundo. En la actualidad esta empresa cuenta con una amplia variedad de productos de distintos materiales como acero inoxidable y aluminio fundido.
En el caso de las paelleras Bra son de las mejores que existen por la calidad del recubrimiento antiadherente, facilidad de limpieza, entre otros aspectos.
Ibili
Desde 1942 Ibili se dedica a fabricar y distribuir menaje de cocina de alta calidad. A la fecha esta empresa es una de las marcas lideres del mercado español con presencia en más de 60 países alrededor del mundo. Dentro de su gama de productos se encuentran sartenes, cafeteras, baterías de cocina y por supuesto paelleras.
Ventajas de las paelleras de aluminio
A continuación podrás ver cuales son las principales ventajas de contar con una paellera de aluminio:
- Son muy resistentes y duraderas.
- Excelente conductividad del calor y distribución uniforme.
- Tienen los mejores antiadherentes.
- Pueden ser usadas en diferentes fuentes de calor, incluyendo las cocinas de inducción.
- También pueden utilizarse en hornos.
- Se limpian fácilmente.
- Las paelleras hechas de aluminio fundido tienen bonitos acabados.
Limpieza y mantenimiento de las paelleras de aluminio
A diferencia de otros materiales de paelleras como pueden ser las paelleras de acero inoxidable, de hierro o las esmaltadas, las paelleras fabricadas con aluminio son las más fáciles de mantener y lavar.
Para que la paellera de aluminio nos dure por mucho tiempo debemos realizar la limpieza y mantenimiento de forma adecuada, así que sigue los consejos que te daremos en breve:
- Se debe usar siempre utensilios de material termoplástico, silicona o de madera, nunca de metal porque pueden rayar la capa antiadherente.
- Después de cada uso, se debe lavar la paellera a mano preferiblemente con jabón neutro y agua tibia con una esponja o paño suave.
- En el caso de que los alimentos queden pegados, por nada del mundo se utilice esponjas metálicas ni utensilios punzantes, ya que pueden dañar el fondo.
- Para eliminar manchas difíciles, se aconseja hervir agua con poco vinagre durante 4 ó 5 min y luego lavarla de forma habitual.
- Jamás usar lejía, ni otros productos que contengan cloro o sosa, que puedan dañar el acabado de la superficie de aluminio.
Esperamos que con estas recomendaciones y consejos puedas encontrar la mejor paellera de aluminio. Solo te queda elegir el modelo que mas te guste y disfrutar de una rica paella con tus amigos y familiares.