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Las mejores Sartenes de Hierro Fundido.

Comprar sartenes hierro fundido

Las sartenes de hierro fundido son utensilios de cocina que tienen excelentes características. Una de ellas, y considerada la más importante, es que son altamente resistentes y duraderas. Se adaptan perfectamente a altas temperaturas sin deformar la pieza

También logran mantener el sabor de los alimentos haciendo que prepares platos extraordinarios. Por si fuera poco, este material es completamente ecológico, no genera riesgos durante su uso. Pero ¿Cuál es la mejor sartén de hierro fundido

En este artículo te hablaremos de las mejores sartenes de hierro fundido de la actualidad, analizando las principales ventajas de cada modelo para que puedas elegir la que mejor se adapte a tus necesidades.

⇨ Comparativa de los mejores modelos de sartenes de hierro fundido

Imagen
MAS VENDIDA
Lodge 26.04 cm/10.25 pulgadas - - Sartén redondo en hierro fundido pre-curado
EXCELENTE
STAUB 1222823 - Sartén de inducción, Hierro Fundido, 28 cm
EXCELENTE
Skeppshult 0285V - Sartén Honda con Mango de Madera de Nogal, ø 28 cm, Apta para...
MÁS BARATA
Schukaps Sarten de Hierro Fundido Grande 26 x 5 cm/10.25 Pulgadas Color Negro Home...
LA MEJOR
Le Creuset Sartén de hierro fundido con mango de madera, Redonda, diametro 28 cm,...
Modelo
Lodge 26.04 cm/10.25 pulgadas - - Sartén redondo en hierro fundido pre-curado
STAUB 1222823 - Sartén de inducción, Hierro Fundido, 28 cm
Skeppshult 0285V - Sartén Honda con Mango de Madera de Nogal, ø 28 cm, Apta para...
Schukaps Sarten de Hierro Fundido Grande 26 x 5 cm/10.25 Pulgadas Color Negro Home...
Le Creuset Sartén de hierro fundido con mango de madera, Redonda, diametro 28 cm,...
Marca
Lodge
Staub
Skeppshult 
Schukaps
Le Creuset
Tamaño
26 cm
28 cm
28 cm
26 cm
28 cm
Peso
2,27 Kg
798 gramos
3,49 kg
2,6 kilos
3,05 kg
Apta para horno
Envío Gratis
-
-
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Lodge 26.04 cm/10.25 pulgadas - - Sartén redondo en hierro fundido pre-curado
Modelo
Lodge 26.04 cm/10.25 pulgadas - - Sartén redondo en hierro fundido pre-curado
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Marca
Lodge
Tamaño
26 cm
Peso
2,27 Kg
Apta para horno
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EXCELENTE
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STAUB 1222823 - Sartén de inducción, Hierro Fundido, 28 cm
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STAUB 1222823 - Sartén de inducción, Hierro Fundido, 28 cm
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Staub
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28 cm
Peso
798 gramos
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Skeppshult 0285V - Sartén Honda con Mango de Madera de Nogal, ø 28 cm, Apta para...
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Skeppshult 0285V - Sartén Honda con Mango de Madera de Nogal, ø 28 cm, Apta para...
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Skeppshult 
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28 cm
Peso
3,49 kg
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Schukaps Sarten de Hierro Fundido Grande 26 x 5 cm/10.25 Pulgadas Color Negro Home...
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Schukaps Sarten de Hierro Fundido Grande 26 x 5 cm/10.25 Pulgadas Color Negro Home...
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Marca
Schukaps
Tamaño
26 cm
Peso
2,6 kilos
Apta para horno
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Le Creuset Sartén de hierro fundido con mango de madera, Redonda, diametro 28 cm,...
Modelo
Le Creuset Sartén de hierro fundido con mango de madera, Redonda, diametro 28 cm,...
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Marca
Le Creuset
Tamaño
28 cm
Peso
3,05 kg
Apta para horno
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En esta tabla comparativa podrás visualizar las características, especificaciones y precios de los mejores modelos de sartenes de hierro fundido para que te resulte mucho más sencillo elegir un modelo que se adapte tanto a tus gustos como a tu presupuesto.

⇨ ¿Cuál es la mejor sartén de hierro fundido?

La clave para tener la mejor sartén de hierro fundido es curarlo. Para ello se requieren tres atributos: tiempo, paciencia y un buen cuidado. Los modelos más nuevos están hechos de metal natural que, al igual que nuestra piel, posee poros. 

Al calentarse la superficie dichos poros se dilatan y comienzan a absorver el aceite. Cuando la usamos más veces y por más tiempo, todo ese aceite se mezcla generando una capa robusta que evita que los alimentos se quemen porque se vuelve antiadherente.

Todas las sartenes que te indicamos en este artículo son sartenes para inducción (las puedes utilizar también en cocinas de gas y vitrocerámica).

A continuación vamos a mostrarte los mejores modelos de sartenes de hierro fundido. Todas ellas son de gran calidad, dependerá luego de tu presupuesto. Las sartenes Lodge tienen la mejor relación calidad precio, y por eso son unas de las mas vendidas. Luego podrás encontrar grandes marcas de sartenes de hierro como Le Creuset, Staub o Skeppshult.

 #1. Sartén de hierro fundido Lodge pre curada. La sartén con mejor relación calidad precio 

Comenzamos nuestras recomendaciones de las mejores sartenes de hierro fundido con la excelente sartén Lodge. Esta sartén es uno de los modelos mas vendidos del mundo, principalmente porque está considera como una de las mejores sartenes de hierro (y con un precio bastante bueno).

Lodge es una marca muy antigua que data de 1896. Sus modelos actuales no son dañinos para la salud y cuidan el bienestar del cliente. Está realizada 100 % de hierro por lo que necesita un cuidado más profundo. Las sartenes Lodge de hierro se pueden llevar al horno y cocinar deliciosos platos.

Lodge 26.04 cm/10.25 pulgadas - - Sartén redondo en hierro fundido pre-curado

Lodge 26.04 cm/10.25 pulgadas - - Sartén redondo en hierro fundido pre-curado

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Su estructura permite que el calor se distribuya uniformemente por toda la pieza mantenido el sabor de los alimentos intactos. Es considerada una sartén de Clase A en materia de ahorro energético.

Es perfecta para usar todo tipo de cocinas (incluidas las de inducción) y horno gracias a su mango que resiste el calor. Viene con un tratamiento curado y es de fácil mantenimiento. Mide 26 cm de diámetro.

Lodge 26.04 cm/10.25 pulgadas - - Sartén redondo en hierro fundido pre-curado
El resultado de mentes creativas y de pensamiento funcional: productos extraordinarios; Mango resistente apto para horno

 #2. Sartén alta de hierro fundido colado Le Creuset 

Continuamos las recomendaciones de los mejores sartenes de hierro fundido con la Le Creuset alta, todo un clásico que no puede faltar en tu cocina.

La Le Creuset alta está fabricada en hierro fundido colado y esmaltado. Su mango es resistente y evita que el calor llegue a esa zona. Es de color negro mate y distribuye el fuego perfectamente sobre la superficie.
El resultado son alimentos bien cocidos y con buen sabor. No permite que la humedad se absorba ni olores de comidas anteriores. No se puede llevar al horno ni lavar en lavavajillas.

Le Creuset Sartén alta de hierro fundido, Redonda, Ø 28 cm, Apto para todas las fuentes de calor, incl. inducción, Negro mate

Le Creuset Sartén alta de hierro fundido, Redonda, Ø 28 cm, Apto para todas las fuentes de calor, incl. inducción, Negro mate

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Esta sartén tiene una distribución del calor uniforme y excelente, por lo que es ideal para saltear, dorar y freír. Esta sartén de hierro permite alcanzar altas temperaturas, por lo que es ideal también para hacer a la plancha carnes y pescados. Al ser una sartén alta está especialmente indicada para freír patatas.

Tiene un gran mango de madera (el cual se mantiene frío durante toda la cocción) y un contra-agarre de hierro fundido para facilitar la sujeción y el transporte de la sartén.

 #3. Le Creuset – Sartén de Hierro Fundido de 28 cm 

Finalizamos las recomendaciones de las mejores sartenes de hierro fundido con el modelo redondo de 28 cm de Le Creuset que cuenta con un revestimiento interior de esmalte negro resistente a los arañazos, perfecto para cocinar diferentes comidas.

Esta sartén tiene las mismas características y ventajas que la Le Creuset de la que hemos hablado el principio. Lo único es que no es alta.

Tiene un mango de madera y contra agarre de hierro fundido para una sujeción segura de la sartén, no es recomendable usarla en el horno por su mango de madera.

Podrás encontrar este modelo con acabados de diferentes colores y en diferentes tamaños (24, 26 y 28cm) .

Le Creuset Sartén de hierro fundido con mango de madera, Redonda, diametro 24 cm, Apto para todas las fuentes de calor, incluso inducción, Volcánico

Le Creuset Sartén de hierro fundido con mango de madera, Redonda, diametro 24 cm, Apto para todas las fuentes de calor, incluso inducción, Volcánico

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 #4. Biol – Sartén de hierro fundido de mango extraíble de 28 cm 

Otro modelo que debes de tener muy en cuenta es esta sartén de hierro fundido con mango de madera extraíble de 28 cm de la marca Biol, el cual es bastante resistente y duradero que además distribuye el calor de manera uniforme y lo conserva por mucho más tiempo.

Esta sartén de hierro fundido de Biol es apta para cualquier tipo de cocinas, incluyendo las de inducción.  La podrás manipular cómodamente ya que tiene un peso de 2,8 kilos y sus medidas son 53,5 x 28 x 6,6 cm. Y por si fuera poco su precio es bastante accesible.

Sartén honda de hierro fundido de Biol. Sartén de 28 cm de diámetro,...
  • 28 cm de diámetro.
  • Mango extraíble.
  • Adecuada para todo tipo de cocinas.

 #5. Staub – Sartén de hierro fundido de 28 cm 

La sartén de hierro fundido de 28 cm de diámetro de la marca alemana Staub está fabricada con materiales de gran calidad que la hacen muy resistente y de larga vida útil. 

Es de color negro y su empuñadera es de madera con metal, cuanta con un asa para colgarse en la pared. Es muy cómoda de utilizar ya que tiene un peso muy ligero de tan solo 798 gramos.

Staub, al igual que Le Creuset está especializada en fabricar recipientes de hierro fundido (desde ollas cocotte a sartenes), por lo que si buscas una sartén de gran calidad, la Staub de hierro fundido es una opción que debes considerar.

 #6. Skeppshult  – Sartén Honda de hierro fundido con mango de madera de Nogal 

La sartén sueca Skeppshult de hierro fundido de color negro de mango de madera de nogal es ideal para freír, saltear o cocinar a la plancha a elevadas temperaturas sin deformarse. Asimismo es apta para distintos tipos de fuegos incluyendo las cocinas de inducción, pero no se puede utilizar en el horno.

No van esmaltadas, ni vitrificadan, se cocina directamente sobre el hierro. Y retiene y reparte el calor de forma muy homogénea. Además es muy fácil de limpiar.

Skeppshult 0285V - Sartén Honda con Mango de Madera de Nogal, ø 28 cm, Apta para...
  • Tradición sueca desde 1909
  • Producción ecológica: uso de productos regionales, elección de rutas de transporte cortas y métodos de fabricación que no necesitan químicos
  • Extraordinaria duración del producto

 #7. Sartén de hierro fundido Schukaps. La mas barata de la comparativa 

La sartén de hierro fundido de 26 cm de diámetro de Schukaps es una excelente opción que puedes adquirir a un precio muy económico que puedes utilizar en diferentes tipos de calor de gas, vitrocerámica, eléctrico y hasta las de inducción. Es muy fácil de limpiar no se requiere utilizar jabón, solo con una esponja y con agua quedará perfectamente limpio.

Esta sartén es todo terreno. Tanto para barbacoas a gas o de carbón, cocinas de inducción, eléctricas, de vitrocerámica o a gas, en el horno o directamente sobre el fuego de la chimenea. Está sartén de hierro fundido la podrás utilizar en cualquier tipo de cocina!

Tiene una distribución del calor y capacidad de conservación térmica realmente buena.

Schukaps Sarten de Hierro Fundido Grande 26 x 5 cm/10.25 Pulgadas Color Negro Home...
  • ✔️Se puede usar en el horno: Además de los usos clásicos sobre las fuentes de calor directo en la cocina (gas, inducción, vitrocerámica, electricidad),...
  • ✔️Es antiadherente: Aunque pueda sorprender, una sartén de hierro fundido precalentada puede resultar tan antiadherente como una sartén de teflón,...
  • ✔️Es fácil de limpiar: El hierro fundido se limpia fácilmente. No solo es fácil desprender la comida que se haya pegado a la sartén de hierro fundido,...

 #8. Burnhard – Sartén de hierro fundido de 30 cm 

Otra gran opción de sartenes de hierro fundido viene por parte de la casa fabricante Burnhard, el cual tiene un diámetro de 30 cm y es perfecta para cocinar y asar diversos tipos de alimentos, gracias a que distribuye el calor de manera uniforme por toda la superficie y conserva por buen tiempo las comidas calientes, con ella lograremos grandes resultados de cocción.

BURNHARD Sartén de Hierro Fundido, Dunda de Cuero para el Mango - 30 cm
  • USO UNIVERSAL: con sus 26/30 cm de diámetro, nuestra sartén de hierro fundido es el utensilio perfecto para cocer y asar alimentos sobre la parrilla, el...
  • EL MEJOR RESULTADO: gracias a su distribución uniforme del calor y a una capacidad de conservación térmica especialmente elevada, conseguirás el mejor...
  • ROBUSTA Y FÁCIL DE LIMPIAR: esta duradera sartén no está recubierta, pero tiene un tratamiento previo para su uso inmediato y resiste el roce de utensilios...

⇨ Ofertas de sartenes de hierro fundido

Los modelos de sartenes que te hemos mostrado anteriormente tiene una calidad realmente buena. Cualquiera que compres será un gran acierto.

Pero si estás buscando una sartén de hierro al mejor precio, presta atención a los modelos que te proponemos a continuación. Aquí podrás encontrar ofertas realmente buenas y sartenes de hierro con buenos descuentos.

⇨ Ventajas de las sartenes de hierro fundido

  • Pueden durar mucho tiempo si las cuidas correctamente
  • Minimiza el tiempo de cocción permitiéndonos ahorrar energía y dinero
  • Se puede utilizar en cualquier tipo de cocina sin limitantes
  • Para su fabricación no requiere de químicos ni elementos que dañen el ecosistema o pongan en riesgo la salud humana
  • Son antiadherentes si se usan adecuadamente, para ello deja calentar previo a cocinar

⇨ Cuidados de las sartenes de hierro fundido

  • Lo primero es curar la sartén para que esta dure más tiempo
  • Luego de usarla deje enfriar hasta que puedas manipularlo con las manos, ese es el momento ideal para lavarla con agua fría
  • Antes de lavarla, frota la superficie con una toalla húmeda para retirar restos de aceite
  • En caso de restos más difíciles de retirar, lava a mano y no en máquina
  • Evita el uso de detergente colocando sal en la superficie y frota
  • Trate de lavarla después de usarla y no la guardes sucia
  • Antes de usar rocía un poco de aceite por toda la base

⇨ Errores que NO debes cometer con las sartenes de hierro fundido

Es importante que tengamos en cuenta que para que las sartenes de hierro fundido duren por mucho tiempo debemos tener saber que hay varios errores que bajo ningún concepto debemos cometer:

  • No se puede usar utensilios muy afilados, aunque el hierro es muy resistente no debemos utilizar tenedores o cuchillos muy afilados que puedan deteriorarlo.
  • No limpiarlas después de cada uso. Es aconsejable tener la rutina de limpiar luego de usar la sartén.
  • Tampoco podemos dejarlas en remojo y mucho menos con un detergente.
  • No secarlas correctamente es terrible, ya que el hierro se oxida.
  • Nunca debes meterse en el lavavajillas. Siempre se deben limpiar a mano.
  • Cuidado hasta en el almacenaje, debemos guardarla en un lugar limpio, libre de humedad y polvo.

Esperamos que alguna de estas opciones de sartenes de hierro fundido se adapte a tus necesidades, hay modelos para todos los gustos y presupuestos, así que de seguro encuentras la sartén ideal para realizar los más deliciosos platos para ti y para tu familia.