En este artículo te vamos a dar las claves para elegir las mejores sartenes para freír. Así que presta atención a los puntos que tienes que tener en cuenta a la hora de comprar una sartén de freír.
Elegir una buena sartén es más importante de los que muchos creen. Intenta pensar en todas esas veces que la sartén perdió el mango o empezó a abombarse después de tan solo unos pocos meses de uso. O cómo la comida se queda pegada a esa sartén económica que compraste hace tan solo unas semanas. ¿Lo ves? Una sartén de buena calidad te ahorrará muchos disgustos y, a largo plazo, también mucho dinero.
Pero además de la calidad, hay otros aspectos que también debes considerar. Para elegir la mejor sartén para freír deberás prestar atención a características tales como el tamaño, la profundidad, el material y/o el cestillo y luego evaluar las opciones en función de tus necesidades. Pues no es lo mismo una sartén de teflón que una de hierro o de titanio y tampoco tienen la misma capacidad antiadherente.
Afortunadamente, en el mercado hay una amplia variedad de sartenes disponibles: de todos los tamaños, superficies, materiales y precios. A continuación te mostramos las mejores de sartenes para freír. También te recomendamos que veas nuetra guía de compra con las mejores ollas freidoras.
⇨ Comparativa: ¿Cuales son las mejores sartenes para freír?
Contenido
A continuación te mostramos una comparativa con las mejores sartenes freidoras del mercado. Encontrarás desde modelos muy económicos a sartenes con mas calidad como la de Tefal o Bra.
Todos estos modelos son sartenes para inducción, vitrocerámica y gas.
#1. Sartén wok para freír Tefal Aroma. La mejor sartén para freir
Se trata de una sartén wok de aluminio y titanio con superficie antiadherente, que podrás utilizar tanto para preparar comida asiática como para freír (los woks son ideales para freir). La Tefal Aroma puede ser utilizada en cualquier tipo de cocina (incluida inducción o vitrocerámica) lo que la hace muy conveniente para quienes les cuesta encontrar sartenes de calidad compatibles con dichas superficies.
Con respecto al precio, las sartenes para freír Tefal bastante accesibles: entre €22 y €35 euros dependiendo del tamaño. La superficie de titanio garantiza la difusión uniforme del calor en el interior, y por tanto la cocción homogénea de tus alimentos (¡adiós a aquellos días en que tu comida quedaba mitad cocida, y mitad cruda!); también la convierte en una sartén muy fácil de limpiar.
Por último, la mejor parte: esta sartén cuenta con una característica bastante atractiva llamada Thermospot, que cambia el color de la superficie en función de la temperatura, así sabrás cuando es el momento ideal para colocar tus alimentos y cuánto tiempo aproximadamente tardarán en cocerse.
Ventajas y características de la sartén para freír Tefal:
- Sartén wok de 28 cm que es ideal como sartén freidora
- Tiene una conducción del calor homogénea, lo cual es perfecto para la preparación de muchos platos.
- Antiadherente Titanium Excellence que incluye 7 capas con extra de Titanio sin PFOA
- Sistema Thermospot: cambia de color cuando la sartén alcanza 180ºC, adecuada para cocinar la mayoría de platos
- Sartén apta para inducción, vitrocerámica y gas
- Wok de 28 cm de diámetro en el borde exterior y 9 cm de alto 16.5 cm de diámetro en la base
- Wok de aluminio fundido con antiadherente para una fácil limpieza y una gruesa base que ofrecen una excelente retención del calor para obtener resultados...
- Revestimiento antiadherente con capa de acabado extra gruesa con partículas de titanio, picos vertederos especialmente para que servir y un asa auxiliar para...
#2. Sartén honda para freir Bra Efficient. Excelente calidad
Esta sartén honda combina varios de los beneficios mencionados anteriormente tales como ser de superficie antiadherente, ser apta para uso en todas las superficies y estar libre de PTEF y PFOA. Sin embargo, cuenta también con algunas características adicionales que le diferencian del resto. La primera es que se encuentra hecha de un aluminio sumamente resistente, y por ende es prácticamente imposible que pierda su forma. Adicionalmente, ofrece a los usuarios la opción de elegir entre una superficie plana u honda, ambas con tamaños de entre 16 y 30 centímetros (con precios entre €24 y €37).
Por último, la calidad del material con el que se ha realizado esta sartén facilita el uso eficiente de energía de manera que distribuye el calor de manera homogénea para la cocción de los alimentos mientras ahorra energía en cocinas eléctricas y/o de inducción.
Aquí puedes ver las ventajas de esta sartén honda para freir:
- Sartén para freír de aluminio fundido con 6 mm de espesor en la base.
- Fondo full induction compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción
- Antiadherente platinum Plus de alta calidad y muy duradero, libre de pfoa
- Excelente reparto de la temperatura para una cocción perfecta
- Fabricada en aluminio fundido extremadamente resistente a la deformación (6 mm de espesor en la base)
- Revestimiento antiadherente platinum plus de alta calidad y muy duradero; 100% libre de pfoa
- Fondo full induction compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción
#3. Sartén freidora con cestillo Magefesa Black. La sartén para freír mas barata
La Magefesa Black es una sartén para freír de acero vitrificado apta también para superficies de inducción. Cuenta con un cestillo de metal, que facilita la tarea de colocar y retirar los alimentos sin tener que utilizar complementos adicionales (esto se traduce en comodidad a la hora de freír).
Cuenta con un tamaño medio (26 centímetros) su profundidad permite freír alimentos hasta para 5 o 6 porciones, lo cual la hace bastante versátil y práctica. Su característica más atractiva es sin duda la relación calidad/ precio, ya que puedes adquirirla a un precio muy barato, sin duda la sartén de calidad más económica del mercado.
Ventajas y características de la sartén freidora Magefesa Black:
- La Magefesa Black es la sartén freidora con el precio mas económico del mercado, pero ofreciendo una calidad excelente.
- Fabricada en acero esmaltado vitrificador a 820ºC que permite una rápida y uniforme distribución del calor.
- Recubrimiento interior esmaltado antiadherente libre de PFOA
- Fabricado en España
- Hasta 50 percent de ahorro energético gracias al acero esmaltado
- Recubrimiento antiadherente bicapa reforzado libre de pfoa
#4. Menax: sartén freidora con cestillo
Una de las sartenes freidoras más fuertes y resistentes que hallarás en el mercado, ya que tanto la sartén como el cestillo se encuentran hechos de acero vitrificado. Dos de sus principales ventajas son que es apta para todas las superficies (gas, inducción, eléctrica, cerámica o vitrocerámica) y que ofrece una amplia variedad de tamaños (entre 22 y 28 centímetros), y por tanto, de precios aunque son todos bastante económicos considerando la calidad de esta sartén.
Aunque su capacidad máxima es de 3,8 litros, dada su forma puedes utilizar menos aceite para freír tus comidas, brindando así un beneficio económico a sus usuarios. Por último, pero posiblemente más importante, es que dado su material se encuentra libre de PTFE y PTFO, dos poderosos agentes químicos de algunos materiales que modifican la calidad y composición de tu comida, y que se han demostrado dañinos para la salud; pero con Menax, no tendrás que preocuparte por ello.
Menax - Sartén Freidora con Cestillo - Acero Vitrificado - Capacidad 2.5 Litros - Diámetro 24 cm
COMPRAR AHORACaracterísticas de la sartén freidora Menax con cestillo
- Sartén para freir con cestillo con capacidad de 2.5 litros
- Fabricada en acero vitrificado de alta calidad.
- Cestillo interno en Acero
- Diámetro superior 25,5 cm. Diámetro inferior 16 cm. Altura 7,1 cm
- Apta para inducción, vitro y gas.
- Hecha en España con acero vitrificado de alta calidad. Cestillo interno en Acero. Fuerte y Resistente.
- Diámetro superior 25,5 cm. Diámetro inferior 16 cm. Altura 7,1 cm
- Capacidad 2,5 Litros
⇨ Ofertas de sartenes para freír
Los modelos de sartenes freidoras que te hemos mostrado en la comparativa son los mejor valorados y con mejores opiniones en Amazon. Cualquiera de ellas te dará un excelente resultado. Pero si quieres tener mas opciones a la hora de elegir tu sartén para freir, presta atención a esta selección que hemos realizado. Encontrarás ofertas y descuentos realmente interesantes.
⇨ ¿Qué tener en cuenta al comprar sartenes para freír?
Antes de adquirir una sartén para freír debemos fijarnos en una serie de aspectos como los que mencionaremos a continuación:
Material de fabricación
Uno de los aspectos más importantes en el que debemos fijarnos es el material con el que esté hecha la sartén, las de acero inoxidable que como bien sabemos son bastante utilizadas en la fabricación de las sartenes, para freír son excelentes.
También están las sartenes elaboradas de hierro fundido que les dan un sabor peculiar a las comidas, y las de acero vitrificado ideales para freír ya que pueden soportar cualquier tipo de temperatura.
Libres de sustancias tóxicas
Asegúrate de leer muy bien en las especificaciones, que el material con el que esté hecha la sartén para freír no tenga sustancia tóxicas, ni PFOA el cual es un pegamento usado para adherir el teflón a la sartén y que en temperaturas altas se desintegra, y se liberan sustancias nocivas para la salud.
Con cesta o rejilla
Lo ideal es que elijas una sartén para freír que incluya una cesta o rejilla para que resulte mucho más fácil a la hora de cocinar los alimentos. Trata de escoger una rejilla con mango fuerte para evitar accidentes como quemaduras, también es importante que la cesta tenga una buena profundidad para igualmente evitar que el aceite nos salpique.
Apta para diferentes tipos de cocinas
Además es muy importante que elijas una sartén para freír que sea apta para diferentes tipos de cocinas, para que podamos usarla sin límites. Así que te aconsejamos escoger sartenes para freír capacitadas para gas, fuegos eléctricoe, de inducción y vitrocerámica, ya que de esa manera tendremos una sartén mucho más versátil.