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Sartenes para horno

sartenes para horno

¿Quieres saber qué sartenes puedes introducir en el horno y así aprovechar al máximo tu cocina?
Existen utensilios de cocina realmente prácticos y versátiles como las sartenes para horno
. En este artículo hablaremos sobre su características más destacadas, funciones y todo lo que debes saber sobre ellas para poder sacarle el máximo provecho.  Además diremos cuales son los mejores modelos de sartenes para el horno.

Las sartenes las solemos utilizar para cocinar sobre la placa de cocina, y olvidamos que hay modelos que ofrecen distintas funciones como el poder introducirse al horno, sin duda un valor añadido que las hace más atractivas y funcionales.  

¿Qué puedes hacer con las sartenes para horno?

Las sartenes para horno nos permiten realizar distintas preparaciones como comidas al gratén, así como aquellas que requieren primero un sofrito, salteado u otra cocción inicial en el fuego y posteriormente pasar al horno, sin necesidad de cambiar a otro utensilio. 

También es útil si has preparado una comida al fuego antes y luego quieres calentarla puedes colocarla al horno, de esa manera se calentará  de forma uniforme reduciendo los riesgos de que se queme por debajo. 

Y por si fuera poco con las sartenes para horno se ahorra dinero y espacio, debido a que con un utensilio de cocina se puede realizar funciones que normalmente se realizan hasta con varios.  

Sartenes compatibles con el horno 

La mayoría de las sartenes no las puedes introducir en el horno, por ello a continuación te diremos cuáles son los materiales que logran resistir las altas temperaturas de los hornos y los modelos mas destacados que podrás utilizar en el horno. 

Hay que indicar que las sartenes que son aptas para el horno indican una temperatura máxima, la cual debes respetar si quieres que tu sartén te dure.

Sartenes de hierro

Las sartenes de hierro pueden meterse al horno y soportar elevadas temperaturas, ya que el hierro es un excelente conductor del calor , y al mismo tiempo realiza una función a la hora de reflectar el calor perfecta. Así que es ideal para realizar comidas deliciosas tanto en el fuego como cocciones en el horno.  

Lodge 26.04 cm/10.25 pulgadas - - Sartén redondo en hierro fundido pre-curado

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Sartenes de acero inoxidable

Como bien sabemos los utensilios fabricados en acero inoxidable pueden ir al horno, quedando excluidos aquellos que tengan partes de madera o plástico, así como ollas y sartenes de acero inoxidable pueden ir al horno sin ningún tipo de riesgo.  

WMF Profi Sartén, Acero Inoxidable Pulido, 28 cm

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Sartenes antiadherentes

Las sartenes antiadherentes son muy cómodas y ligeras al momento de utilizar, se pueden introducir al horno,  pero las tienen mangos que no pueden ir al horno. Por esa razón, se aconseja utilizar con esos fines únicamente las sartenes pensadas para poder ir al horno, para no correr el riesgo que sus  materiales puedan derretirse.

Tefal Ingenio Preference L9409042 - Set de sartenes 22/26 cm y mango, exterior acero inoxidable, thermo-spot, apto tipo de fuegos y inducción, apto para horno, antiadherente titanium

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Ofertas de sartenes válidas para utilizar en horno

Si estás buscando sartenes que puedas utilizar en el horno y que tengan un precio realmente bueno, presta atención a estos modelos que te presentamos a continuación. En esta selección de sartenes aptas para horno, encontrarás una gran variedad de sartenes de hierro y de aluminio, que son las que mejor aguantan las altas temperaturas:

Datos que debes tener en cuenta de las sartenes para horno 

Es importante que sepas que no todas las sartenes son aptas para realizar preparaciones en el horno. Aunque en el mercado existe una amplia variedad de sartenes que pueden soportar calor  entre 120 y 150º durante unos minutos, éstas solo sirven para calentar y no para realizar preparaciones que exigen de largo tiempo en en el horno y altas temperaturas.

Es importante que se revisen las recomendaciones de la casa fabricante de las sartenes. 

En el caso de las sartenes ideadas para ir tanto al fuego como al horno debes tener en cuenta los siguientes datos: 

  • Hay sartenes aptas horno de hierro, antiadherentes y acero inoxidable. 
  • Estas sartenes deben ser de alta calidad, ya que estarán sometidas a soportar altísimas temperaturas. 
  • Un punto importante es que no deben poseer elementos de plástico, ni de madera debido a que podrían derretirse. 
  • Hay sartenes con mango desmontable que se adaptan muy bien al horno. 
  • Asimismo se aconseja manipular las sartenes con manoplas o guantes de cocina, se debe tener mucho cuidado para no quemarse.  

¿Qué comidas realizar en el horno con una sartén? 

A continuación te presentamos algunas ideas fáciles y realmente deliciosas para que aproveches tu sartén apta para horno.  

En las sartenes para horno podemos realizar gratinados como canelones y macarrones. Así como pollo, pescados y carnes rojas hornadas con vegetales y especias. Igualmente en estas sartenes se pueden preparar pizzas en vez de ocupar una bandeja u otro utensilio.  Además puedes cocinar pan, galletas, fideuá, frittatas, vegetales salteados.

Las sartenes para horno son realmente útiles, como bien dijimos anteriormente en ellas se pueden hacer distintas preparaciones tanto en el horno como a fuego en la cocina, así que si aún no tienes una te invitamos adquirirla en el mercado hay de distintas marcas y precios, adquiere la que más se adapte a tus gustos y necesidades.